Siapa yang tidak kenal dengan makanan khas
Indonesia yang satu ini. Bakso memang menjadi salah satu makanan khas yang ada
di Indonesai yang memiliki rasa yang sangat enak. Banyak sekali masyarakat
Indonesia yang sangat suka dengan makanan bakso ini. Jumlah penjual dan juga
jenis bakso yang dijual pun sangat beragam yang memiliki ciri khas
masing-masing dari setiap jenisnya.
Salah satu yang membuat bakso terasa enak
adalah kekenyalan dan juga kelembutan dari tekstur bakso yang dibuat. Untuk
mendapatkan bakso yang berkualitas dan enak, pembuat bakso harus mencampurkan
bahan-bahan baku pembuatan bakso dalam porsi yang tepat dan juga harus
menggiling bahan-bahan tersebut hingga benar-benar halus.
Jika anda ingin membuat bakso sendiri, berikut
ini akan kami sampaikan sedikit tutorial mengenai cara membuat bakso daging sapi dengan mudah :
Resep dan Cara Membuat Bakso
Siapkan bahan-bahan dasar yang dibutuhkan
yaitu :
- 50 gram tepung kanji halus
- 350 gram daging sapi
- 4 siung bawang putih
- Setengah sendok teh merica
- 100 cc air
- 3 sendok teh garam
- 1 butir telur
Langkah pembuatan bakso :
- Giling bawang putih, merica, dan garam hingga benar-benar halus
- Giling daging sapi hingga benar-benar halus juga
- Campur daging yang telah halus dengan tepung kanji halus, air, telur dan bumbu yang telah dihalurkan sebelumnya. Aduk adonan hingga benar-benar merata
- Rebus air hingga mendidih lalu matikan api kompor saat air telah mendidih
- Bentuk bakso sesuai dengan ukuran yang diinginkan
- Masukkan bakso yang sudah dibentuk bulat-bulat ke dalam air rebusan yang telah mendidih tadi hingga adonan bakso telah terbentuk semua
- Hidupkan kembali api kompor yang tadi sudah dimatikan hingga bakso mengapung
- Jika bakso sudah mengapung, artinya bakso telah matang dan bisa dimakan.
Itulah sedikit mengenai cara membuat bakso daging sapi yang dapat kami sampaikan. Semoga
bermanfaat untuk anda semua ya. Selanjutnya silahkan anda simak juga cara membuat kue kering kacang atau cara membuat kue lapis, terima kasih.
